旅・料理好きによるブログ

旅に出て、様々な衣食住を体験して、学んだ事を日々の生活へ生かしていく。資格マニアの私が、ものづくりやアクティブな事に挑戦していくブログです(*^-^*)

【料理する】

【姫カップケーキ】お家時間で楽しくお菓子作り(^^)

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【姫カップケーキ】を作ってみました。 というのも以前・・・ ↓の画像のような姫ホールケーキを作った時に思った事。 (↑画像はイメージです。) プリンセス部分は1つなので切り分けると残念な感じになる(^_^;…

【白鳥シュークリーム】お家時間で楽しくお菓子作り(^^)

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【白鳥シュークリーム】を作ってみました。 というのも主人は・・・ シュークリームが大好き!!(カスタードが好きみたい。) いつもお仕事を頑張っている主人に、 とっておきのシュークリームを作ってあげた…

【乾燥野菜キッシュ】混ぜて焼くだけ簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【乾燥野菜のキッシュ】の作り方を紹介します。 ↑混ぜて焼くだけなので簡単ですよ~(*^▽^*) さっそくいってみよう! ↑乾燥野菜活用してますか?私は自分で干し野菜を作ったりして料理に活用しています。 ミ…

【城里ふれあいの里】創作タコタコ海賊団プレート&猫パンケーキ(^^)藤井川ダム散策!

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【城里ふれあいの里キャンプ場】へ行ってきました。 夏キャンプ満喫してきたよ(*´з`) さっそくいってみよう! ↑第二オート電源サイトを利用しました。 扇風機が使えるから快適でした!お昼寝してから調理開…

【ジンジャエール】旬の新生姜で作る簡単レシピ&愛嬌たっぷりヤギさん★

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は旬の新生姜で作る【ジンジャエール】の作り方を紹介します。 さっそくいってみよう! 【材料】 生姜 100g(薄切り) 黒糖 150g(きび糖や三温糖でもOK。) グラニュー糖 50g 水 200㏄ ★蜂蜜 大さじ1 ★レモン…

【城里ふれあいの里】創作あんこうバーガー&新生姜ジンジャー(^^)ピザ作り体験が本格的な件!

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【城里ふれあいの里キャンプ場】に行ってきました。 金曜日だったので貸切だったよ~(*^▽^*)♪ さっそくいってみよう! ↑12:00チェックイン!第3オートキャンプ場を利用しました。 ↑土日は予約が埋まってい…

【城里 ふれあいの里】創作フクロウそば(^^)・ほたる観賞・ホロルの湯でリフレッシュ!

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【城里ふれあいの里キャンプ場】へ行ってきました。 雨予報だったけど晴れたよ~(∩´∀`∩)まっ♪ さっそくいってみよう! ↑12:00にチェックイン。 第2オートキャンプ場、電源サイトを利用しました。 ↑タープとワ…

【梅酒・梅シロップ作り】材料3つで季節感を楽しむ梅しごと(^^)

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【梅酒・梅シロップ】を作りました。 材料3つ、簡単にできる&季節感を楽しめる梅しごと。 さっそく作ってみよう! ↑梅は南高梅1kg、小さめの青梅1㎏の2種類を購入。 ホワイトリカー1.8リットル、氷砂糖1㎏を…

【城里 ふれあいの里】創作オムそばテント(^^)・朝食がお得で美味しい件!

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【城里ふれあいの里】へ行ってきました。 久しぶりのキャンプだ~(*^▽^*) さっそくいってみよう! ↑密をさける為にイベントホールで受付します。(通常は管理棟で受付) チェックイン12:00~。チェックアウト…

【ベランダ菜園】セージ収穫・手作りソーセージ作ってみた!

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【ベランダ菜園】コモンセージを収穫しました。 というのも・・・ 昨年秋頃に植えた苗が成長して花を咲かせてくれました。 花が咲いたら早めに切り戻しをする事により、 切り口から(二股に分かれるように)新…

【自家製きゅうりのキューちゃん】簡単レシピ(冷凍OK)

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【自家製きゅうりのキューちゃん】の作り方を紹介します。 というのも今年も・・・ きゅうりが安く手に入る時期がやってきたぜい( `ー´)ノ 毎年我が家ではきゅうりが食べきれないほど収穫できます。(農家な…

【ティラミス】おうちカフェに手作りケーキ(^^)

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【ハートのティラミス】を作ってみました。 というのもメルカリで・・・ ↓ハートのムース型を購入しました。 AG 18-8 ハート型セルクルリング 15cm H5cm メディア: ホーム&キッチン ↑新品だと送料入れて2000…

【黒蜜きなこ寒天ゼリー】材料3つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【黒蜜きなこ寒天ゼリー】の作り方を紹介します。 というのも旅行で・・・ 寒天の名産地(長野の諏訪地方)に行った際に、 棒寒天のあまりの美味しさに感動~(*^▽^*) すっかり棒寒天が大好きになってしまいま…

【黄柚子胡椒】材料3つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【黄柚子胡椒】の作り方を紹介します。 というのも・・・ ↓今年はベランダで日光唐辛子を育ててみました。 我が家は日が当たるベランダではないのですが結構収穫できました。 日が経つと赤くなっていくので…

【レアチーズベリーケーキ】ミキサーで混ぜて作る簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回はミキサーで簡単【レアチーズベリーケーキ】の作り方を紹介します。 というのも少し前にミキサーで作った・・・ ↓【レアチーズケーキみかんケーキ】が主人に大好評でした(*^^*)↓ www.komatsuzakiaya.com 冷凍…

【レアチーズみかんケーキ】ミキサーで混ぜて作る簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回はミキサーで簡単【レアチーズみかんケーキ】の作り方を紹介します。 というのも・・・ ↓今年はみかんが大豊作!そのまま食べるのは飽きてきた(/_;) そうだ!みかんを贅沢に使ってレアチーズケーキを作ってみ…

【モンブランタルト】秋の味覚!簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は、渋皮煮を使って簡単に、 【モンブランタルト】を作ってみました。 ↑【タルト生地】材料3つで簡単↓。 ホットケーキミックス 150g バター 40g 牛乳 大さじ3 全て混ぜ合わせタルト型に敷き、冷蔵で1時間休ま…

【栗の渋皮煮】材料3つで簡単レシピ&アレンジ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【栗の渋皮煮】の作り方を紹介します。 というのも・・・ ふるさと納税で注文していた、 ↓丹波栗が届いた~(*^▽^*)! 丹波栗の特徴とは? 大粒。 締まった肉質。 渋皮がはがれにくい。 強い風味。 そしてか…

【生みかんゼリー】材料3つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【生みかんゼリー】の作り方を紹介します。 というのも・・・ ↓今年はみかんが大豊作でした。 生みかんジュースにして飲み過ぎて・・・ 飽きてきた~(/・ω・)/ そうだ!生みかんゼリーを作ってみよう! ↑【…

【生みかんジュース】材料2つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【生みかんジュース】の作り方を紹介します。 というのも・・・ ↓今年はみかんが大収穫でした! 何にアレンジしようかな? そうだ!フレッシュみかんジュースを作ってみよう! ↑【材料】 みかん 2kg はちみ…

【濃厚みかんジャム】材料3つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【濃厚みかんジャム】の作り方を紹介します。 というのも今年は・・・ ↓みかんが大豊作でした~! 何にアレンジしようかな~♪ そうだ!贅沢にみかん果肉だけ使用してジャムを作ってみよう! ↑【材料】 みか…

【ゴーヤの佃煮】簡単保存食レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【ゴーヤの佃煮】の作り方を紹介します。 というのもゴーヤが・・・ ↑大豊作!!! しかーし!あまり日持ちしませんね~(>_<) お得に手に入ったり、沢山頂いた時は長く楽しみたい! 長期保存できる常備菜に…

【ガレットブルトンヌ】セルクル型はアルミカップで代用できます

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【ガレットブルトンヌ】の作り方を紹介します。 というのも・・・ ブルトンヌって美味しいですよね~! サクッとした食感にバターの風味がもう最高。 しか~し!セルクル型が沢山ないと作れない(/_;) 作れな…

【スノーボールクッキー】材料4つで簡単レシピ&アレンジ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【スノーボールクッキー】の作り方を紹介します。 というのも結婚記念日に・・・ ↓主人からサプライズで花束を頂きました。 私はすっかり忘れていましたが・・・とっても嬉しかったです(*^-^*) お返しは何に…

【野菜ピクルス】簡単万能レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【ピクルス】の作り方を紹介します。 というのも先日・・・ スーパーで子玉ねぎを発見! ↓なにこれかわいい(*‘∀‘)っなーんて即購入しました(笑) (ちなみに子玉ねぎの事をペコロスと言うそうですよ。) ↑何…

【ジェノベーゼ風ソース】採れたて大葉&バジルで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【ジェノベーゼ風ソース】の作り方を紹介します。 というのも・・・ ↓ベランダ菜園のバジル&大葉がこまめに収穫しても、またすぐに成長しちゃいます(/_;) 沢山収穫できるのは嬉しいので、何か使い道ないかな…

【フレッシュチョコミントアイス】採れたてミントで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【チョコミントアイス】の作り方を紹介します。 というのも・・・ ↓育てているスペアミントが元気に生い茂ってきました! ↑さっそく収穫(*´з`) ↑両手にこんもりいい香り(*^-^*) そうだ!チョコミントアイス…

【ドライトマト】材料2つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【ドライトマト】の作り方を紹介します。 というのも・・・ スーパーでミニトマト(アイコ)をお得にゲットしてきました! アイコ(品種)とは? 果肉が厚く、ゼリーが少ないドライトマト向きのトマトなんです!(…

【フレッシュハーブティー】材料1つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【フレッシュハーブティー】を紹介します。 というのも・・・ 暖かくなってくるとハーブは元気に伸びる伸びる(*‘∀‘)!! 収穫してもまたすぐに生えてきますよね。 そうだ!フレッシュハーブティーを作ってみ…

【ずんだパイ】収穫したソラマメでお菓子作り!

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【ずんだパイ】を作ってみました。 というのも今年は・・・ ソラマメがたくさん採れました(*^▽^*)!! ↑房ごと焼いて食べたり。茹でて食べたりひと通り味わいました☆ なんかさぁ… ちょっと飽きてきたー(>_<)…