旅・料理好きによるブログ

旅に出て、様々な衣食住を体験して、学んだ事を日々の生活へ生かしていく。資格マニアの私が、ものづくりやアクティブな事に挑戦していくブログです(*^-^*)

【料理する】

【干しフランスパン】材料1つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【干しフランスパン】を紹介します。 というのも・・・ 学生の時フレンチレストランで研修しました。 そこでね、フランスパン干してたんです( ゚Д゚)! (↑オニオングラタンスープに使用してたんですよ。) ↑作…

【自家製トマトソース】材料4つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【自家製トマトソース】の作り方を紹介します。 というのもトマトって・・・ 箱で購入するのが一番お得&家計に優しい! しかーし!分かってるけど食べきれないんだよ~(/_;) って思ってる方も多いのでは? …

【贅沢な生トマトジュース】材料2つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【贅沢な生トマトジュース】の作り方を紹介します。 というのも・・・ スーパーでみつけちゃったんですよ~↓ ↑箱入りトマト(愛知県産ファーストトマト) 25個入り777円( ゚Д゚)!! (形が悪かったり、傷があっ…

【レモンバーム】スパイスハーブ・材料1つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回はレモンバームを使用して、 材料1つで簡単【スパイスハーブ】の作り方を紹介します。 というのも・・・ ベランダで育てているレモンバーム。(今年で3年目) ホームセンターで100円ぐらいだったかな? 基本的に…

【業務スーパー・天然紅鮭】新鮮・美味・コスパ最強な件

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【業務スーパー・天然紅鮭】 を紹介。 というのも・・・ 定番のおかずである鮭の切り身。 スーパーでは基本的に“冷凍状態”を“解凍&切り分け”販売してます。 しかし大量購入し、いざ冷凍しようとすると・・・…

【かぼちゃ芋餅】材料4つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【かぼちゃ芋餅】の作り方を紹介します。 【材料】 南瓜 半分(330gでした。) 片栗粉 大さじ3 はちみつ 大さじ2 豆乳 大さじ2 (はちみつは砂糖でもOK。豆乳は牛乳で代用できます。) ↑まず、南瓜を約1cmに角切…

【沖縄スーパーおすすめ5選】かつおめし・紅芋もち粉・沖縄黒糖・沖縄そば・三枚肉(試してみた)

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【沖縄スーパー購入品】、 というのも旅先のスーパーって・・・ これなんだろー( ゚Д゚)? どうやって食べるの( ゚Д゚)? って初めて見る商品が多くて楽しいですよね☆ そこで、沖縄旅行中にスーパーで気になった…

【沖縄スーパーおすすめ3選】イカ墨じゅーしぃー・タコライス・ちんびんミックス(試してみた)

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【沖縄スーパー購入品】、 というのも旅先のスーパーって・・・ これなんだろー( ゚Д゚)? どうやって食べるの( ゚Д゚)? って初めて見る商品が多くて楽しいですよね☆ そこで、沖縄旅行中にスーパーで気になった…

【St.Valentine's Day】手作りガトーショコラ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【St.Valentine's Day】、 今日はバレンタインデーですね! 今年は主人へ、 ガトーショコラを作りました(*^-^*) ↑発酵バターとビターチョコでほろ苦に。 ↑飾りはチョコレート細工蝶々とハートの苺。 ↑頂き物…

【業務スーパー・塩鮭フィレ】スーパーの切身よりも新鮮・美味・コスパ最強な件

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【業務スーパー・塩鮭フィレ】 を紹介。 というのも・・・ 定番のおかずである鮭の切り身。 スーパーでは基本的に“冷凍状態”を“解凍&切り分け”販売してます。 しかし大量購入し、いざ冷凍しようとすると・・…

【三元豚ロース】コストコ巨大豚肉がお得!100g72円コスパ最強(保存&アレンジ方法)

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【コストコ】へ、 ・・・というものコストコって、 色々な種類のお肉が売っていますよね。 結局どれがお得で美味しいのか? 鶏肉なら安定のさくらどり胸肉でしょ(*´з`) じゃあ豚肉は?? グラム75円コスパ最…

【銀杏オイル漬け】材料2つで簡単レシピ&アレンジ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【銀杏オイル漬け】の作り方を紹介します。 というのも・・・ 銀杏って、殻に入った状態で売っていますよね。 つまり、使用する際に殻を剥く作業が必須。 これってぶっちゃけめんどくさい~~(*´з`) ・・・…

【柑橘ピール】材料3つで究極レシピ&アレンジ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は、材料3つで本格的な【柑橘ピール】を作ります。 材料はとてもシンプルですが・・・ な、なんと!! 3日間かけて作る究極の柑橘ピール(`・ω・´) 手間暇かけて作ることにより、 お店の味よりも美味しくでき…

【ぎんなん餡】材料3つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【ぎんなん餡】の作り方を紹介します。 突然ですが・・・ トーストにあんこをつけて食べると美味しいですよね! ・・もしや!!! 銀杏も餡にしたら美味しいのでは( ゚Д゚)?? と思い立って作ってみました。↓…

【銀杏】レンジで簡単調理方法&銀杏ポテトサラダにアレンジ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回はレンジで簡単【銀杏】の調理方法を紹介します。 ・・・というのもね、今年は畑の銀杏が大豊作! 銀杏ってカメムシみたいな匂いしますよね? それはもうね。 畑が強烈な匂いを放っているんですわ( ゚Д゚) (ゆっ…

【手作りクッキー】クリスマス気分を盛り上げよう!(材料5つ)

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【手作りクッキー】。 急に寒くなってきましたね。 駅には、綺麗なイルミネーション。 お店には、クリスマス商品も増えてきました。 私もその流れに乗って、 『クリスマス気分を盛り上げたいな~!(^^)!』 と…

【鬼まんじゅう】材料3つで本格レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【鬼まんじゅう】の作り方を紹介します。 ・・というのもね、無人直売所で見つけちゃったんですよ。 ↓小ぶりのお芋、1袋200円! 数えてみたら20本入ってました。 1本10円って凄くないですか( ゚Д゚)!? もう…

【南部鉄器・鉄玉】一緒に沸かすだけで鉄分補給できちゃう!?(試してみた)

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【南部鉄器・鉄玉】を紹介します。 突然ですが、 皆さんは鉄分足りてますか? (ちなみに私はいつも貧血ぎみです。) 『自分は貧血とは無縁だぜ( `ー´)ノ!』 と思っている方も多いと思います。 しかーし!!…

【蜂蜜レモンシロップ】材料3つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【はちみつレモンシロップ】の作り方を紹介します。 というのも我が家は、 蜂蜜レモンシロップブーム到来中! 今年になって4回目の仕込み! その中で色々作り方を工夫してみました!(^^)! 【材料】 レモン 6…

【柿皮茶】材料1つで簡単健康茶レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【柿皮茶】の作り方を紹介します。 【材料】 柿の皮 好きなだけ あとは、お日様の光。 今日は天気が良いな!って日に仕込みましょう(*´з`) ↑まず、柿を良く洗い皮をなるべく薄く剥きます。 ↑繋がってる必要…

【三角スイートポテト】材料3つで簡単レシピ&アレンジ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【三角スイートポテト】の作り方を紹介します。 【材料】 さつまいも 特大サイズ1本 はちみつ 大さじ2杯(なければ砂糖でも可。) 牛乳 100㏄ ★卵黄 1個分 ★黒胡麻 適量 (★の卵黄と黒胡麻は、主に見た目を良く…

【リコッタチーズ】材料2つで簡単レシピ&アレンジ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【リコッタチーズ】の作り方を紹介します。 というのも…水切りヨーグルトを作ると毎回出るホエー。 しかーし!!私は水切りヨーグルトが食べたい! でも捨てちゃうの、もったいないでしょ・・・ ホエーを再…

【柿酢】材料2つで簡単レシピ&アレンジ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【柿酢】の作り方を紹介します。 【材料】 柿 瓶に入るだけ 穀物酢 適量 【作り方】 瓶を煮沸消毒する。 柿の皮を剥き、瓶に入れます。 お酢を入口まで注いで蓋を閉め、10日間以上常温で寝かして完成。 (柿…

【焼き柿】材料3つで簡単トースターレシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【焼き柿】材料3つで簡単レシピを紹介します。 【材料】 柿 好きなだけ バター 適量(マーガリンでもOK) グラニュー糖 好みで ↑まず、アルミホイルで柿より少し大きめに器を作ります。 ↑柿に好きなように切り…

【柿プリン】材料2つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【柿プリン】の作り方を紹介します。 【材料】 柿 好きなだけ 牛乳 柿の果肉の半量 (熟した柿を使うのがポイントです。甘さが欲しい場合は蜂蜜で調整しても◎。) ↑まず、柿の上の部分をカットします。 ↑柿の…

【ウィスキー柿ジャム】材料3つで簡単レシピ&アレンジ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回はウィスキーを使った【柿ジャム】の作り方を紹介します。 【材料】 柿:グラニュー糖:ウィスキー 2:1:1の割合。 (柿は食感を残したかったので角切りにしましたが、好みでOKです。) 【作り方】 鍋に材料を…

【柿バター】材料3つで簡単レシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【柿バター】の作り方を紹介します。 【材料】 柿ドライフルーツ 適量 ラム酒 適量 バター 適量 (今回は、ドライ柿を使用。レーズンなどなんでもOK。) (バターは有塩、無塩、発酵などでもOK。マーガリンはお…

【柿ドライフルーツ】材料1つで簡単オーブンレシピ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【柿ドライフルーツ】の簡単な作り方を紹介します。 まず柿を5mm幅にスライスし、オーブンシートに並べます。 オーブン110°で30分。 ひっくり返して30分。 これを繰り返して好みの硬さまで乾燥させます。 (…

【柿】収穫と日持ちする簡単保存方法

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) ↓今年は、【柿】が大収穫でした。 我が家には、柿の木が2本。 私が生まれるずっと前から植えてあり、 子供のころから収穫が楽しみでした。 1本は、小さな実を沢山をつける木。 もう1本は、大きな実を少しつける木…

【コストコ】リピ買い!オーガニック商品 5選

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回はコストコ商品レビュー、 『我が家で何度もリピートしている商品はこれだ~~!(^^)!』 さっそくいってみよう! 【オーガニックバナナ】 328円(税込)(約10本入) バナナは、栽培中(農薬や化学肥料)の使用や、 (…